LokerBandung.id > Kota Bandung > Lowongan Chef De Partie (Pastry) – Chef De Partie (Masakan Sunda) – Server – Content Creator di PT. Altima Mandiri

Lowongan terbit 7 bulan lalu

PT. Altima Mandirimembuka lowonganChef De Partie (Pastry) - Chef De Partie (Masakan Sunda) - Server - Content Creator

Altima Mandiri (Nannys Pavillon, Baby Dutch Pancake, Karniv.012, Pojok Tilu-Tilu, Ryu ramen, Pamor) membuka lowongan untuk beberapa posisi :

Kitchen Area
– Chef De Partie (Pastry)*
– Chef De Partie (Masakan Sunda)*

Service Area
– Server

Head Office
– Content Creator

Penempatan:
– Bandung Timur*
– Kota Bandung

Ringkasan

Merencanakan dan mengorganisir tugas harian sesuai dengan kebutuhan dan kapasitas restoran
Memastikan bahwa bahan makanan selalu tersedia dan segar
Berpartisipasi dalam pengembangan menu dan menciptakan hidangan baru untuk meningkatkan variasi dan daya tarik restoran
Memastikan kualitas dan konsistensi tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan
Memastikan prosedur kebersihan dan sanitasi terpenuhi dalam penyajian makanan
Dapat membuat artisan bread (sourdough, panetone, baguette, dll)

Merencanakan dan mengorganisir tugas harian sesuai dengan kebutuhan dan kapasitas restoran
Memastikan bahwa bahan makanan selalu tersedia dan segar
Berpartisipasi dalam pengembangan menu dan menciptakan hidangan baru untuk meningkatkan variasi dan daya tarik restoran
Memastikan kualitas dan konsistensi tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan
Memastikan prosedur kebersihan dan sanitasi terpenuhi dalam penyajian makanan

Bertanggung jawap kepada resto manager
Peduli kepada keamanan pangan mengoperasikan pos sesuai prosedure khususnya dalam penerimaan pesanan customer serta secara konsisten melakukan pelayanan prima/excellent
Melakukan upselling product
Melakukan pemeliharaan premisis
Mencatatat pesanan customer

Mengelola akun media sosial, baik dari segi strategi konten, interaksi dengan audiens, dan pengembangan akun
Membuat storyboard dari ide konten yang akan di shoot untuk 2 minggu kedepan (disesuaikan kebutuhan highlight marketing/promo & style masing-masing brand)
Take a shoot (foto & video konten) untuk brand altima group
Membuat jadwal editing content dan timeline postingan harian/mingguan
Membuat dan memposting konten 4 kali/minggu di ig maupun tiktok
Ikuti secara aktif konten yang sedang tren di sosmed (seperti musik, hashtag, filter, tema, dll.) dan terapkan pada konten ig maupun tiktok propose untuk list kol, mengolah database melalui google sheet, memandu kol invitation pada saat kedatangan
Membuat laporan kinerja konten mingguan dan bulanan

Max 35 tahun
Pendidikan minimal D3 (pariwisata, perhotelan, tataboga, lebih disukai)
Memiliki pengalaman 3 tahun di pastry area
Bersedia kerja di akhir pekan/tanggal merah jujur, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif
Sudah vaksin covid-19 lengkap
Mampu menghandle artisan bread (sourdough, panetone, baguette, dll)

Laki-laki / perempuan max 35 tahun
Pendidikan minimal D3 (pariwisata, perhotelan, tataboga, lebih disukai)
Memiliki pengalaman 3 tahun di restoran (kitchen area)
Bersedia kerja di akhir pekan / tanggal merah jujur, bertanggung jawab, memiliki inisiatif yang tinggi
Sudah vaksin covid-19 lengkap (booster)
Terbiasa membuat menu indonesian/sunda
Penempatan Sunda Resto, Gedebage

Pendidikan min SMA/SMK (perhotelan, pariwisata, tataboga, lebih disukai)
Memiliki pengalaman min 6 bulan dibidang restorant (service area, lebih disukai)
Bersedia kerja diakhir pekan/tanggal merah & shifting
Pekerja keras, bertanggung jawab, disiplin, dapat bekerja sama dengan tim
Paham basic service sequence
Mampu berkomunikasi dengan baik dan ramah
Berpenampilan rapih dan bersih penempatan Bandung Timur dan Kota Bandung

Laki-laki max 25 thn
Pendidikan S1 di bidang yang relevan (pemasaran, media & kreatif, jurnalisme, dll)
Pengalaman 1 – 2 tahun di bidang terkait (lampirkan portofolio/media sosial pribadi!)
Pengetahuan tentang platform dan tren media sosial
Memiliki keterampilan interpersonal dan komunikasi yang sangat baik
Penempatan di Kota Bandung